BÍ MẬT LÀM TRÀ SỮA NGON NHẤT MÀ VÔ CÙNG RẺ TẠI NHÀ CỦA CHUYÊN GIA ẨM THỰC

[thangnhomgiare18]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

BÍ MẬT LÀM TRÀ SỮA NGON NHẤT MÀ VÔ CÙNG RẺ TẠI NHÀ CỦA CHUYÊN GIA ẨM THỰCTrà sữa là một món đồ uống giải khát ráo trọi cho ngày hè oi bức được ưa thích ở mọi lứa tuổi, thế nhưng dù ngon đến mấy cũng khá nhiều người e dè về an toàn thực phẩm cũng như cỗi nguồn của các món đồ uống đầy màu sắc này. Có một cách đơn giản mà bạn có thể vừa thỏa mãn thị hiếu, vừa yên tâm về chất lượng đó là tự tay làm tại nhà, ghi lại ngay các hướng dẫn pha chế trà sữa cực kỳ đơn giản sau, bạn sẽ có ngay những cốc trà sữ ngon như ngoài hàng rồi!

https://thietbidonoithat.com/bai-vie...ia-re-quan-10/

Học pha chế trà sữa


1. Cách làm trà sữa trân châu tại nhà đơn giản
Trà sữa trân châu có cỗi nguồn từ Đài Loan, đặc biệt lan rộng và phổ quát tại các quốc gia châu Á: Trung Quốc, Hàn Quốc, Hồng Kông,…..

Trà sữa trân châu là trà pha thêm sữa hoặc bột sữa cùng các hương liệu và hạt trân châu làm từ bột sắn. Trà sữa trân châu có đặc điểm là khi lắc, lớp bọt mỏng sẽ được tạo thành trên bề mặt.

Khi thưởng thức thì người ta sẽ cắm ống hút loại to vào ly trà, vừa uống trà vừa nhai trân châu.

cách làm trà sữa trân châu
Nguyên liệu pha chế trà sữa trân châu:
Trà: có rất nhiều loại trà trên thị trường hiện tại nhưng loại trà mà nhiều người chuộng nhất đó là hồng trà.

Bột sữa: Bột sữa thường được dùng để pha chế trà sữa trân châu vì sử dụng bột sữa sẽ giữ nguyên được vị của trà, không làm trà mất đi mùi thơm vốn có như lúc sử dụng sữa đặc hay sữa tươi. Ở đây tôi sẽ chỉ dẫn các bạn dùng bột sữa Teamate, một loại bột mà tôi rất ưng vì vừa ngậy mà giữ được vị trà một cách thắm thiết nhất.

https://thietbidonoithat.com/bai-vie...ia-re-quan-10/

Đường vàng.

Trân châu đen.

vật liệu làm trà sữa trân châu
Các bước hướng dẫn pha chế:
Pha đường: 1kg đường chúng ta sẽ khuấy đều cùng 600ml nước sôi đến khi tan hết

Nấu trân châu: Đun sôi 1 lít nước sau đó thả 200gr trân châu vào, vừa cho vào vừa khuấy nhẹ đến khi cho hết trân châu vào rồi đợi trân châu nổi hết lên và cho nhỏ lửa đun trong 30 phút. Sau đó lọc lấy trân châu rồi ngâm cùng với nước đường pha loãng trong 15 phút rồi mới dùng để trân châu có được vị ngọt cần thiết.

https://thietbidonoithat.com/bai-vie...ia-re-quan-10/

nấu trân châu
Ủ cốt trà sữa: Ủ 50gr hồng trà với 1,5 lít nước sôi trong 15 phút, nếu ủ ít hơn vị trà sẽ không đủ còn nếu ủ lâu hơn trà sẽ bị chát, sau đó lọc lấy cốt trà khuấy đều cùng 350gr bột sữa Teamate để tạo thành cốt trà sữa.

Dùng bình shake lắc đều 180ml cốt trà sữa vừa khuấy cùng 30ml nước đường pha sẵn và 200gr đá sau đó rót vào cốc rồi cho thêm trân châu vào và thưởng thức một ly trà sữa trân châu ráo trọi thôi nào.

lắc bình shake dể trộn trà sữa với đường
Lưu ý khi pha chế trà sữa trân châu
Trân châu nên bảo quản ở nhiệt độ thường, tránh việc cho trân châu vào tủ mát khiến nó nhanh bị cứng lại ăn không được ngon, và nên sử dụng trong vòng 4-5h sau khi nấu tránh việc trân châu bị nở ra quá

https://thietbidonoithat.com/bai-vie...ia-re-quan-10/

Trà sữa sau khi nấu chỉ nên sử dụng trong vòng 4h, nếu để lâu quá thì trà sẽ bị chát và có ảnh hưởng không tốt đến sữa khỏe

Trà sữa trân châu còn có rất nhiều vị như: vị dâu, socola, vị cà phê… Trên đây chỉ là một cách pha chế trà sữa trân châu. Các bạn có thể xem chi tiết các cách pha chế trà sữa trân đâu tại đây: hướng dẫn pha chế trà sữa trân châu
2. Cách nấu trà sữa thái
Món trà sữa thái có đặc trưng là ít ngọt hơn các loại trà sữa khác, song song thơm ngon nhưng mà có vị thanh mát và chát dễ chịu đặc trưng của trà, đặc biệt là khi làm tại nhà bạn có thể gia giảm độ ngọt để hợp với khẩu vị của mình.

https://thietbidonoithat.com/bai-vie...ia-re-quan-10/

chỉ dẫn cách pha trà sữa thái xanh
cách làm thạch
Và bởi trà thái có vị trà đậm, ít vị béo ngọt hơn trà sữa thường nhật nên loại topping ăn nhập nhất bạn nên dùng kèm đó là thạch rau câu mềm mịn mát lạnh hơn trân châu.

Nguyên liệu làm trà sữa thái
Bột trà thái xanh: 50 gram
Sữa đặc: 2 thìa cafe
Đường trắng: 200 gram
Nước: 2 lít
Topping uống kèm: thạch rau câu
công cụ pha chế
Bát to, nồi nấu, cốc uống trà sữa
Các bước hướng dẫn pha chế trà sữa thái
Bước 1: trước tiên hãy đun sôi 2 lít nước trên lửa to, khi nước sôi thì đổ 50g bột trà thái vào nồi, đun tiếp trong vòng 10 phút rồi bắc bếp và lọc bỏ bã trà.
Bước 2: Sau khi đã lọc bỏ bã trà thì thêm 200g đường, 2 thìa cafe sữa đặc và khuấy đều phầ trà sữa.
Bước 3: Bỏ thạch vào cốc trà sữa thái là bạn có thể thả giàn thưởng thức rồi
Chi tiết:

https://thietbidonoithat.com/bai-vie...ia-re-quan-10/

Cách làm trà sữa thái xanh thạch dứa siêu nhanh tại nhà
Cách làm trà sữa thái xanh từ bột trà xanh
3. Cách làm trà sữa lipton
Trà sữa lipton được các cô nàng mệnh danh như món trà sữa “ăn liền” vậy, bởi chúng có cách làm cực kỳ đơn giản, phù hợp với các trường hợp thời kì gấp gáp, không cần nấu nướng mà chỉ cần 3 phút là bạn đã có ngay một cốc trà sữa thơm ngon hợp khẩu vị rồi.

Đặc biệt cách làm trà sữa lipton này cực kỳ ăn nhập để các cô nàng pha tại văn phòng, công ty, nơi làm việc để giải khát mùa hè hoặc làm thức uống ấm người mùa đông cũng rất tuyệt đấy.

vật liệu pha chế
Trà túi lọc lipton: 1 – 2 gói
Sữa tươi: 100g
Đường hoặc sữa đặc: 2 thìa cafe
công cụ pha chế
Ấm đun nước
Cốc để uống
chỉ dẫn pha chế trà sữa lipton
Bước 1: Đun sôi nước, sau đó bỏ túi trà vào cốc và rót nước sôi vào, ngâm trà trong khoảng 3 – 5 phút cho ra hết tinh trà thì bỏ phần túi lọc đi.

các bước pha trà sữa lipton
Bước 2: Rót sữa tươi, sữa đặc hoặc đường và cốc trà rồi khuấy thật đều. Hãy tùy theo khẩu vị của mình mà bạn có thể thay đổi lượng sữa này nhé.

Bước 3: Thêm đá để thưởng thức ngay nếu bạn muốn uống lạnh giải khát mùa hè, hoặc uống nóng vào ngày đông rét buốt.

hướng dẫn cách pha trà sữa lipton
Chi tiết xem thêm: Cách pha trà sữa lipton

4. Cách pha trà sữa bằng bột béo
Trà sữa được pha bằng bột béo thời kì gần đây đang càng ngày càng được các chị em chuộng, bởi bột béo (có tên là bột Vana Blanca) là loại bột có nguồn gốc từ Indo và đã được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm nên bạn hoàn toàn có thể tin tưởng.# khi dùng.

hướng dẫn các bước pha trà sữa bằng bột béo
Trà sữa pha bằng bột béo khá thơm ngậy vì vậy loại topping bạn nên dùng là các loại trân châu như trân châu đen, trắng hay trân châu sợi.

vật liệu pha trà sữa bột béo
Trà ô long hoặc trà đen: 75g
Bột béo: 250g
Đường trắng: 200g
Sữa tươi có đường: 100g
Sữa đặc: 1 thìa cafe
Các loại topping uống kèm: trân châu các loại, hoặc thạch rau câu
công cụ pha trà sữa
Nồi, ấm đun nước và cốc để uống
hướng dẫn các bước pha chế trà sữa bột béo
Bước 1: Đun sôi 1,5 lít nước và rót vào 75g trà khô, đậy kín nắp và ủ trà trong 7 – 10 phút. Sau đó lọc bỏ bã trà chỉ giữ lại nước.
Bước 2: Tiếp theo cho thêm bột béo, thêm sữa đặc, sữa tươi, đường vào nồi và đun sôi thêm trong khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Bạn hoàn toàn có thể đổi thay liều lượng của sữa và đường để hạp với khẩu vị nhé.
Bước 3: Sau khi để nguội trà sữa thì thêm trân châu và đá viên là bạn có thể thưởng thức ngay rồi.
Chi tiết: Cách pha trà sữa thái với bột kem béo

5. Cách làm trà sữa matcha
Matcha hay bột trà xanh là một loại bột được nghiền từ những búp non của cây trà xanh, vì thế chúng có rất nhiều công dụng tót vời trong làm đẹp như ngăn ngừa lão hóa, chống ung thư, giảm căng thẳng… Còn gì nhẵn hơn khi được uống một cốc trà sữa vừa thơm ngon lại vừa mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe đúng không? bởi vậy hãy học ngay cách làm trà sữa matcha tại nhà ngay sau đây nhé.

vật liệu pha trà sữa matcha
Bột trà xanh: 30g
Sữa tươi có đường: 600 ml
Đường hoặc sữa đặc: tùy khẩu vị
Thạch rau câu: Bởi đặc trưng của trà sữa matcha là vị trà xanh thanh mát đậm đặc và ít béo ngậy, bởi thế bạn nên uống kèm thạch rau câu các vị. Tuy nhiên nếu không có thạch bạn hoàn toàn có thể dùng trân châu để thay thế nhé.
Các bước chỉ dẫn pha chế trà sữa matcha
Bước 1: Dùng một bát tô to sau đó đổ bột trà xanh vào, thêm từ từ 200ml nước vào bát và khuấy đều đến khi trà ngấm.

các bước pha trà sữa matcha
Bước 2: Cho sữa tươi vào nồi và đun lửa nhỏ cho đến khi sôi lăn phăn, sau đó đổ hỗn tạp bột trà xanh vào nồi. Vẫn đun tiếp bằng lửa nhỏ đến khi hẩu lốn sôi lại thì tắt bếp và để trà sữa nguội thiên nhiên.

Bước 3: Thưởng thức: khi trà đã nguội bạn đổ ra từng cốc nhỏ, thêm đá và thạch vào từng cốc là có thể thưởng thức ngay rồi.

hướng dẫn pha trà sữa matcha
Chi tiết: Cách làm trà sữa matcha trân châu

6. Cách pha trà sữa bằng trà đen
Trà đen cũng tương tự như matcha vậy, đều có các công dụng sạch với sức khỏe con người, như chống oxi hóa, giảm mệt mỏi tinh thần… bởi vậy bạn hoàn toàn có thể dùng trà đen để món trà sữa thêm tẩm bổ nhé. Trà sữa làm từ trà đen thanh bạch đậm vị của trà nên bạn có thể dùng kèm vói topping là thạch hoặc pudding để thích hợp nhất nhé.

Nguyên liệu pha trà sữa bằng trà đen
Trà đen: 15g
Nước: 300 ml
Sữa tươi: 125 ml
Đường hoặc mật ong: tùy khẩu vị
Topping uống kèm
công cụ pha trà
Ấm pha trà
Nồi, muỗng và cốc uống trà
chỉ dẫn pha chế trà sữa bằng trà đen
Bước 1: Pha trà: Cho trà đen vào ấm pha trà, sau đó bạn hãy đổ nước sôi vào ấm trà rồi đậy nắp và ủ trà trong 3 – 5 phút tùy theo khẩu vị muốn trà đậm ít hay nhiều của bạn.

các bước pha trà sữa bằng trà đen
Bước 2: Đổ trà ra cốc, thêm sữa, đường và topping rồi khuấy đều là bạn đã có ngay một cốc trà sữa vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng rồi.

hướng dẫn pha trà sữa bằng trà đen
7. Cách làm trà sữa thạch
Trà sữa béo ngậy kết hợp với thạch mịn và mát lạnh chính là bộ đôi giải khát tuyệt cho mùa hè, vậy bạn còn ngại ngần gì mà không làm theo ngay cách pha trà sữa thạch này để trổ tài khoe người thân bạn bè nhỉ.

vật liệu làm trà sữa thạch
Thạch rau câu: 10 gram
Đường trắng: 280 gram
Nước: 2 lít
Lá dứa: 4 lá (không có có thể thay bằng bột trà xanh)
Trà túi lọc: 1 – 2 túi
Sữa tươi: 100g
Sữa đặc hoặc đường: tùy khẩu vị
công cụ làm trà sữa thạch
Máy xay sinh tố
Nồi, cốc, thìa.
Các bước hướng dẫn pha chế trà sữa thạch
Bước 1: Nấu thạch rau câu lá dứa

trước hết xay lá dứa bằng máy xay sinh tố, lọc bỏ phần bã và giữ lại phần nước cốt. Sau đó đổ bột rau câu, đường và nước cốt lá dứa vào bát to, trộn đều đến khi bột tan hết.

Đun sôi 1 lít nước, khi nước sôi mới đổ từ từ hỗn tạp nước lá dứa vào nồi và khấy liên tiếp. Bạn hãy đun đến khi hổ lốn đặc lại và có màu xanh trong thì tắt bếp, nhanh tay đổ hỗn hợp vào khuôn hoặc khay đã chuẩn bị trước.

rút cuộc để thạch đông thiên nhiên hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để thạch đông nhanh hơn.

hướng dẫn pha chế trà sữa thạch
Bước 2: Pha trà sữa thạch

Cho nước sôi vào cốc và nhúng túi lọc trà trong vòng 3 – 5 phút.

Thêm sữa tươi, đường hoặc sữa đặc tùy khẩu vị vào cốc trà, khuấy thật đều rồi thêm thạch đã cắt nhỏ và thưởng thức ngay.

8. Cách làm trà sữa thái đỏ
Trà sữa thái đỏ uống kèm với trân châu giòn giòn hay thạch rau câu mịn mát lạnh đều rất hợp, bạn có thể làm theo cách sau:

vật liệu làm trà sữa thái đỏ
Trà thái đỏ: 50g
Sữa đặc: 2 thìa cafe
Đường trắng: 200 gram
Sữa tươi không đường: 100 gram
Topping uống kèm: thạch hoặc trân châu
phương tiện làm trà sữa thái đỏ
Bình pha trà
Cốc và thìa uống trà sữa
Cách làm trà sữa thái đỏ
Bước 1: Bỏ 50g trà thái đỏ vào bình pha trà, chế nước sôi vào bình đã chuẩn bị và hãm trà trong vòng từ 5 – 10 phút rồi lọc bỏ bã trà. Nước trà sau khi hãm sẽ có màu đỏ.

các bước pha trà sữa thái đỏ
Bước 2: Đổ trà ra cốc, thêm sữa đặc, sữa tươi và đường vào theo khẩu vị, khuấy đều rồi thêm thạch hoặc rau câu là bạn có thể thưởng thức tức tốc rồi.

chỉ dẫn pha trà sữa thái đỏ
Chi tiết: cách làm trà sữa thái đỏ

9. Cách làm trà sữa trà xanh
Trà sữa trà xanh có màu xanh gần giống như trà thái nhưng mùi vị lại đậm vị trà thanh mát hơn nhiều, bạn có thể uống kèm với thạch hoặc trân châu tùy thị hiếu nhé.

Nguyên liệu làm trà sữa trà xanh
Bột trà xanh: 100g
Sữa tươi: 500 ml
Sữa đặc: 50g
Thạch hoặc trân châu uống kèm
Đá viên
phương tiện làm trà sữa trà xanh
Bát to, thìa, nồi và cốc uống trà sữa
Cách làm trà sữa trà xanh
Bước 1: cho phần bột trà xanh vào bát to, thêm 20ml nước sôi vào bát và khuấy thật đều.

cho bột trà xanh vào bát to
thêm 20ml nước sôi vào bát khuấy đều
Bước 2: Đổ sữa đặc và sữa tươi vào nồi rồi đun trên lửa nhỏ, lưu ý là bạn cần khuấy liên tiếp nồi sữa để tránh bị khê

đổ sữa đặc và sữa tươi vào nồi khuấy dều
Khi sữa sôi lăm tăm thì đổ phần trà xanh vào nồi và khuấy đều. Nấu tiếp đến khi trà sữa sôi trở lại thì tắt bếp để nguội. Thêm thạch hoặc trân châu và đá là bạn có thể uống giải khát tức tốc rồi.

khi nước sôi lăn tăn thì đổ thêm phầ trà xanh vào khuấy đều
10. Cách làm trà sữa Oreo Cake Cream
Với các giáo đồ của thức uống béo ngậy thì trà sữa oreo cake cream chắc hẳn sẽ là món đồ uống không thể nào thiếu rồi. Và giờ đây không cần phải ra quán mà bạn vẫn có thể tự mình làm và thưởng thức món đồ uốn thơm ngon béo ngậy này rồi. Ngoài ra thức uống này thích hợp hơn cả là bạn nên dùng trân châu để uống kèm nhé

vật liệu làm trà sữa oreo cake cream
Bánh oreo: 3 – 4 miếng
Sữa tươi không đường: 80 ml
Sữa đặc: 3 thìa cafe
Trà túi lọc: 1-2 túi
Whipped cream
Topping uống kèm: trân châu các loại
công cụ làm trà sữa oreo cake cream
Máy xay sinh tố, ấm nước, cốc, thìa…
Cách làm trà sữa oreo cake cream
trước tiên cho bánh oreo vào máy xay sinh tố và xay vụn, bạn nên bẻ bánh thành từng miếng nhỏ trước khi cho vào máy xay.
Cho trà túi lọc vào cốc và chế thêm 400ml nước sôi, ngâm túi trà trong 3 – 5 phút rồi bỏ phần túi trà đi. Sau đó thêm sữa tươi và sữa đặc vào cốc khuấy đều hỗn tạp.
Tiếp theo thêm topping vào cốc, bỏ thêm đá, thêm Whipped cream lên trên và chung cục rắc hỗn hợp bánh oreo đã xay nhỏ lên trên mặt kem và thưởng thức.
chỉ dẫn các làm trà sữa oreo cake cream
Các cách làm các loại trà sữa trên đều thật đơn giản phải không nào? Chỉ cần khéo tay và một tẹo chăm chỉ là bạn đã có ngay những thức uống giải khát mùa hè thật tuyệt cho bản thân và gia đình rồi đấy. Sau khi đọc xong hướng dẫn về dạy pha chế loại trà sữa này Jarvis chúc các bạn thành công và tạo ra những ly trà sữa sạch với những chỉ dẫn pha chế trà sữa mình vừa chia sẻ!chúc các bạn thành công nhé!