Bếp từ và lo ngại chiên xào không ngon của người dùng?

[thanhthanhle]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Bếp từ sinh nhiệt nhanh kèm theo công suất lớn nên nhiều người tiêu dùng e sợ rằng bếp sẽ khó khăn trong việc nấu các món chiên, rán. Vậy bếp từ chiên rán có ngon không, làm sao để nấu ăn ngon cùng bếp từ chúng ta haỹ cùng tìm hiểu nhé.
Bài tham khảo: Tại sao nên chọn mua Bếp điện từ munchen SMC 250i ngay hôm nay

Xét về hiệu suất của bếp từ: bếp từ không thua kém dòng bếp nào đang sử dụng hiện nay đem lại hiệu quả đun nấu nhanh, với hiệu suất cao tới 90% đặc biệt thích hợp cho các món luộc, nấu canh. Tuy nhiên cũng bởi vậy nhiều người nghĩ rằng sử dụng bếp từ để chiên xào rán không ngon như dùng bếp gas. Thực chất, bếp từ đã được nghiên cứu và thiết kế phù hợp cho việc đun nấu đa dạng các loại món ăn với đầy đủ các chức năng hầm, xào, rán, luộc, kho…
Xem thêm: Bếp từ chefs EH-DIH321 siêu tiết kiệm điện giảm giá mừng xuân

Theo Võ Quốc- chuyên gia ẩm thực cho biết: " Nếu ai đó chiên kho trên bếp từ cho ra thức ăn không ngon như bếp gas là do không có kinh nghiệm sử dụng bếp từ, chứ nếu biết dùng bạn không những xào, rán ngon mà còn rút ngắn thời gian xuống chỉ còn 1/3 so với bếp gas ".
Một lưu ý giúp bạn chiên xào ngon với bếp từ:
Điều chỉnh chế độ nhiệt phù hợp: Không nên điều chỉnh ở chế độ nhiệt độ quá cao. Mỗi bếp có cách hiển thị và điều chỉnh chế độ khác nhau. Bạn chỉ cần ấn nút " + " để tăng và nút " -" để giảm mức công suất và nhiệt độ. Khi đợi nồi đã khô, bạn cho dầu vào nồi và thức ăn vào chiên, rôì hạ nhiệt độ xuống khoảng 60 -70 độ như thế món chiên rán của bạn sẽ chín vàng đều và giòn ngon hơn.
Báo giá Bếp từ Lorca LCI 809 và các mẫu bếp từ hot nhất 2016
Ngoài ra, một số bếp sẽ có chức năng định dạng sẵn các chế độ nấu,bạn chỉ cần chọn chế độ như: xào, rán, đun sôi, nấu… những loại bếp này đã mặc định sẵn chế độ nấu nên khi điều chỉnh mức công suất cho từng món ăn sẽ khó khăn hơn. Bạn nên tham khảo và chọn cho mình kiểu bếp phù hợp.