Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê mẩn

[essenvn]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Nguyên liệu:
Có thể bạn quan tâm: máy hút mùi faster fs-70vy, máy hút mùi của faster model fs 2070 dp, may hut mui faster co tot khong...
Cho phần lòng đỏ trứng gà:

- 1 trái xoài lấy thịt xay nhuyễn
- 4gr bột rau câu
- 150ml nước
- 30gr đường

Cho phần lòng trắng:

- 200ml nước cốt dừa
- 5gr bột rau câu
- 100gr đường
Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê mẩn - 1

Thực hiện:

Bước 1: Làm phần lòng đỏ

Nước, đường bột rau câu cho hết vào nồi nấu với lửa vừa, khi rau câu trong veo, đường tan, cho xoài xay nhuyễn vào hòa chung là tắt bếp.
Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê mẩn - 2

Đổ rau câu xoài ra khuôn muffin nhỏ hay cái chén nhỏ.
Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê mẩn - 3

Bước 2: Làm phần lòng trắng

Cho nước cốt dừa, đường, bột rau câu vào nồi, nấu với lửa vừa khoảng 10 phút cho rau câu trong thì tắt bếp. Vừa nấu vừa khuấy đều theo một hướng nhé.
Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê mẩn - 4

Bước 3: Đổ rau câu dừa ra chén hay khuôn to, chờ rau câu dừa hơi đông thì lấy lòng đỏ rau câu xoài cho lên mặt rau câu dừa. Cho khuôn thạch vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng là thạch định hình đông cứng.
Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê mẩn - 5

Chỉ là thạch rau câu đơn giản, nhưng qua cách tạo hình như thế này làm cho món tráng miệng hấp dẫn và ngon miệng hơn.
Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê mẩn - 6
Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê mẩn - 7
Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê mẩn - 8
Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê mẩn - 9

Chúc các bạn thành công với cách làm thạch hình trứng bắt mắt, hấp dẫn các bé nhé!