làm món cá hấp bia ngon khó cưỡngNguyên liệu làm cá hấp bia
https://thietbidonoithat.com/bai-vie...gia-re-quan-1/
Cá
Hành củ tươi
Bia
Gừng tươi
Sả
Chanh
Tỏi
Ớt
Hạt tiêu
Muối
Đường
Nước mắm
Hành lá
Thì là
Cần tây
Cà chua
Cá hấp bia chế biến đơn giản mà ngon miệng
Cá hấp bia chế biến đơn giản mà ngon miệng
https://thietbidonoithat.com/bai-vie...gia-re-quan-1/
Cách làm cá hấp bia
Bước 1:
– Cá làm và rửa sạch, khứa nhẹ vài đường chéo trên mình cá.
– Sau đó, ướp cá với chút muối + sả, gừng băm nhỏ trong 30 phút.
Bước 2:
https://thietbidonoithat.com/bai-vie...gia-re-quan-1/
– Cà chua rửa sạch bổ múi cau.
– Thì là cắt bỏ gốc rễ rửa sạch.
– Cần tây rửa sạch cắt khúc dài khoảng 4-5 cm
– Hành lá cắt đôi, phần củ chẻ dọc
– Sả đập dập, gừng cạo vỏ rửa sạch và thái sợi
Bước 3:
https://thietbidonoithat.com/bai-vie...gia-re-quan-1/
– Cho phần sả và gừng đã chuẩn bị ở bước 2 vào dưới đáy nồi để cá không bị dính và khi lấy cá ra cá không bị nát. Sau đó, cá đã ướp lên trên.
– Đổ bia ngập phần sả bên dưới, lưu ý không cho quá nhiều bia nhé. Rồi cho cá vào hấp khoảng 30 phút
Bước 4:
https://thietbidonoithat.com/bai-vie...gia-re-quan-1/
– Khi chuẩn bị kết thúc quá trình hấp cá thì cho hành lá + thì là + cần tây và cà chua sống vào hấp thêm khoảng 10 phút rồi tắt bếp.
– Pha nước chấm cá hấp bia: Lấy 2 muôi canh nước mắm nguyên chất rồi cho tỏi, gừng băm nhuyễn, 2 thìa đường trắng, nước cốt chanh, ớt giã nhuyễn vào khuấy đều là được.