Sử dụng cồn thạch mang lại những thuận lợi nếu so sánh với sản phẩm cồn khô. Sản phẩm cồn thạch mang nhiệt lượng rất lớn, thời gian cháy lâu hơn (30 phút) và trong quá trình cháy không để lại cặn bả, dễ dàng trong việc rửa bếp. Do đó hiện tại có nhiều đám tiệc và hàng quán sử dụng cục cồn thạch hơn.
|