Cách chế biến thức ăn hạn chế việc mất lượng Vitamin C
 

Vitamin C là một trong loại Vitamin không thể thiếu trong quá trình phát triển của trẻ nhỏ, việc thiếu Vitamin C sẽ ảnh hưởng không hề nhỏ tới sức đề kháng của trẻ, nhưng trong quá trình chế biến thức ăn việc giữ được hoàn toàn lượng Vitamin C là rất khó nhưng các mẹ hãy lắng nghe những chia sẻ dưới đây để có cách chế biến hạn chế thất thoát Vitamin C tốt nhất.
Tăng cường sức đề kháng cho trẻ với sua bo non nhập khẩu từ Úc
1. Lựa chọn loại rau củ quả thích hợp
Lựa chọn rau củ quả là tiêu chí đầu tiên giúp chế biến thức ăn tốt nhất mà không mất Vitamin C nhiều. Mẹ nên mua các loại rau củ quả vào buổi sáng vì đây là một trong những thời điểm mà các loại thực phẩm tươi ngon nhất. Nên chọn những loại trái cây chín sẽ có chứa lượng Vitamin C dồi dào hơn.
2. Hạn chế việc thất thoát Vitamin C trong khia nấu nướng
Hấp là phương pháp tuyệt vời nhất giúp lưu giữ lại lượng Vitamin C tốt nhất trong thức ăn , tuy nhiên nếu buộc phải nấu hoặc luộc mẹ nên tận dụng ngay nước rau để chế biến thức ăn cho bé. Bằng cách này, mẹ có thể giảm thiểu phần nào lượng vitamin C bị mất.
Giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt với men vi sinh probiotic powder cho trẻ từ 3 tới 6 tuổi.
Lưu ý:
Thời gian chế biến càng lâu nhiệt độ càng cao thì việc thất thoát vitamin C càng lớn. Vì vậy, mẹ cũng lưu ý không nên nấu rau củ quả trong một thời gian dài, chỉ cần nấu rau vừa đủ chín là được.
- Ngoài ra, mẹ cũng nêu chú ý đến nhiệt độ nước khi nấu rau củ. Nên cho rau vào khi nước đã sôi vì khi cho rau vào nước lạnh sẽ làm mất nhiều vitamin hơn.
- Ví dụ : Khi nấu khoai tây, nếu mẹ cho khoai vào ngay lúc đầu, lúc nước còn lạnh, mẹ sẽ làm mất hết 40% lượng vitamin có trong khoai tây nhưng nếu cho vào lúc nước sôi thì lượng vitamin mất đi chỉ có 10% mà thôi.
Cách sử dụng kem đa năng lucas giúp bé khỏe mạnh hơn.
Trên đây là những gợi ý về việc chế biến làm mất lượng Vitamin C ít nhất.