Ẩm thực Vạn Bảo Ngọc - Gà chọi hầm măng
 

Hãy cùng Ẩm thực Vạn Bảo Ngọc làm món “Gà chọi hầm măng”

1. Nguyên Liệu:
- 1 con gà chọi khoảng 2kg
- Măng tươi: 300g
- Tỏi khô, hành khô, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, ớt, đường, dầu ăn
- 2kg bún
>>> Món canh cho mùa hè nóng bức "canh cua - cà ghém"
2. Cách làm gà chọi hầm măng:
- Chặt gà thành những miếng to bằng bao diêm, ướp với 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt tiêu. Trộn thật đều tay để trong khoảng 15 phút để gà ngấm gia vị.
- Thái măng thành những miếng to ngang, cho vào nồi luộc kỹ rồi vớt ra ngoài, để ráo nước.
- Nhặt hành, tỏi rồi băm nhỏ, một chút gừng băm nhỏ rồi cho vào phi thơm với chút dầu ăn. Cho thịt gà vào xào chung đến khi thịt săn lại thì cho măng vào xào cùng.
- Cho khoảng 2 bát nước to vào nồi hầm, sau đó cho măng và thịt gà đã xào vào hầm cùng, hầm trong khoảng 5-10 phút thì tắt bếp, để nguyên không mở nắm khoảng 10 phút.
- Khi ăn múc ra bát to ăn kèm với bún hoặc cơm.
>>> Món ngon "khoai lang tẩm vừng"

HOT!! Mua nhà phố MẶT TIỀN KHU TÊN LỬA Tặng: kệ bếp gỗ, máy nước nóng NL, hỗ trợ vay ngân hàng
Bán 50 căn dãy nhà MẶT TIỀN khu TÊN LỬA biệt thự 4 tầng mới xây, ,
- DT: 4m x 15m, TDT: 240m2
- Kết cấu: Nhà 1 trệt, 3 lầu, 5PN, 1PK, 1PB, 3WC. ban công, giếng trời cực kỳ thoáng mát, kệ bếp gỗ cao cấp, cầu thang ốp đá hoa cương, thiết kế kiến trúc hiện đại, sɑng trọng nội thất cɑo cấp.
- Giá: 2 tỷ 800 triệu..
- Vị trí: Khu dân cư hiện hữu, cao ráo,đông dân tiện kinh doanh buôn bán , gần trường học cấp 1,2,3, siêu thị, bệnh viện,siêu thi AEON NHẬT BẢN, gần các trung tâm thương mại lớn của Q.5, Q.6, Q.8, Q. Bình Tân, khu an ninh,
- Khuyến mãi: Máy nước nóng, lạnh NLMT + Kệ bếp gỗ cao cấp
- Thanh toán trước 10%, Hỗ trợ vay NH 50% với lãi suất cực kì ưu đãi trong vòng 15-20 năm
-Tất cả nhà mới 100% vào ở ngay, Sổ hồng chính chủ, bao sang tên, công chứng. Miễn trung gian,không tiếp báo.
- Quý khách vui lòng LH:. Tel.HÀ / TÍN 0945459911 - 0947499911
https://www.nhamoisaigon.comhttps://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.n...c2d395a981c 8https://scontent-hkg3-1.xx.fbcdn.net...be&oe=57E3092E