escvietnam09
30-05-2017, 06:15 PM
ĐÀO TẠO nấu bếp-CẤP CHỨNG CHỈ SƠ CẤP NGHỀ
(Dạy nấu ăn từ cơ bản đến nâng cao, khóa học nấu ăn gia đình, nấu bếp trường, lớp học nấu bếp theo chủ đề, dạy nấu bếp chuyên món Á, món Âu, Chay, Dạy nấu bếp Hàn Quốc, Lớp nấu ăn món Nhật, Cấp chứng chỉ sơ cấp nghề nấu ăn)
I. đích đào tạo khóa sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn (http://daynghe.escvn.edu.vn/):
+ Nắm vững các kiến thức cơ bản về nghiệp vụ chế biên món ăn, diễn đạt được quy trình chế biến các món ăn một cách thành thạo.
+ Học viên có khả năng chế biến món ăn và trang trí các món ăn trong các nhà hàng, khách sạn; cơ sở ăn uống, kinh doanh ẩm thực hoặc trong dài
+ Thực hiện các công việc hệ trọng đến nghiệp vụ chế biến món ăn với tác phong cần lao chuyên nghiệp, chuyên cần, chăm chỉ, nhanh nhẹn, chính xác.
+ Học viên đủ điều kiện cấp chứng chỉ sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn để mở cửa hàng hoặc cơ sở kinh doanh ăn uống của riêng mình cũng như vào làm ở vị trí đầu bếp, bếp trưởng tại nhà hàng, khách sạn, trường ...
NỘI DUNG KHÓA ĐÀO TAO SƠ CẤP NGHỀ KỸ THUẬT CHẾ BIÊN MÓN ĂN
(Dạy nấu bếp từ cơ bản đến nâng cao, nấu bếp gia đình, dài, nấu bếp theo chủ đề lễ tết, nấu bếp chuyên món Á. món Âu)
I. thời gian đào tạo sơ cấp nghề nấu bếp
: 03 tháng (thời kì Thực hành kỹ thuật chế biến món ăn chiếm 2/3 thời gian đào tạo)
II. Nội dung khóa học:
1: Tổng quan về chế biến món ăn
Chương I: chọn lọc và bảo quản thực phẩm
Chương II: công cụ và thiết bị nhà bếp
Chương III: Kỹ thuật chế biến thực phẩm
2: Trang trí và biểu lộ món ăn căn bản
Chương I: Phương pháp xây dựng thực đơn và Trang trí món ăn
Chương II: Kỹ thuật bày bàn
3: Thực hành chế biến món ăn
Chương 1: Thực hành chế biến món ăn Á (dạy nấu món Việt, món Hàn, món Trung, món Nhật...)
Chương 2: Thực hành chế biến món ăn Âu
Chương 3: thực hiện chế biến món ăn Chay
(Thực hành chế biến biến món ăn gia đình, nấu ăn trong dài, cơ quan, nấu ăn theo chủ đề ngày lễ, tết, sự kiện ...)
4: Thi tốt nghiệp (lý thuyết + Thực hành)
5. Chứng chỉ nấu ăn:
Kết thúc khóa học, học viên được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn có giá trị trên toàn quốc (chứng chỉ có thể đảm bảo điều kiện để ứng tuyển các vị trí cấp dưỡng trong các cơ quan, đơn vị quốc gia như trường, bệnh viện ... hoặc phụ trách vai trò viên chức bếp tại các cơ sở kinh dinh ăn uống như nhà hàng, khách sạn, đơn vị tổ chức sự kiện...)
6. dịp việc làm:
+ Học viên có dịp làm việc tại các Khách sạn – nhà hàng hay ở các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống;
+ Cam kết giới thiệu việc làm miễn phí cho học viên; ngay trong thời gian tham dự khóa học nấu bếptại nhà trường, học viên có thể được giới thiệu thực tập tại các nhà hàng, khách sạn hoặc các cơ sở kinh dinh ăn uống nổi tiếng trên địa bàn để làm quen với môi trường của một đầu bếp chuyên nghiệp.
+ Hỗ trợ tham vấn mở cơ sở kinh doanh ăn uống;
7. Lợi thế khi chọn học nghề nấu ăn tại trường:
+ Điều kiện học tập tốt nhất, luôn cập nhật tri thức học tập với thực tiễn. Chương trình đào tạo nấu bếp chính quy.
+ Hỗ trợ chỗ ở nội trú với mức phí sinh hoạt ưu đãi.
+ Ưu đãi học phí cho học viên có hoàn cảnh khó khăn.
+ Giảm học phí học nấu ăn cho học viên đăng ký nhóm hoặc đăng ký từ 02 chương trình trở lên.
+ Lịch học các khóa đào tạo nấu ăn linh hoạt, khai giảng liên tục, học viên dễ dàng chọn lọc được lớp học nấu ăn
với ca học hạp với điều kiện cá nhân.
+ ba dạy nghề nấu ăn nhiệt tình, tâm huyết, lành nghề của nhà trường cùng kết hợp với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp đến từ các nhà hàng, khách sạn nức danh hướng dẫn.
TT DẠY NGHỀ VÀ vận dụng CÔNG NGHỆ CTA
VPGD: Tòa nhà HH1C - Phòng 1226 - Bán Đảo Linh Đàm - TP.Hà Nội
Điện thoại : +84(4) 36419720 / 32001070 - Fax: +84(4) 36419719 / 32001071
Hotline: 0915.500.911 - 0963.500.911
Email: info@daotaonghiepvu.edu.vn - daynghe.escvn@gmail.com[/email[/email
(Dạy nấu ăn từ cơ bản đến nâng cao, khóa học nấu ăn gia đình, nấu bếp trường, lớp học nấu bếp theo chủ đề, dạy nấu bếp chuyên món Á, món Âu, Chay, Dạy nấu bếp Hàn Quốc, Lớp nấu ăn món Nhật, Cấp chứng chỉ sơ cấp nghề nấu ăn)
I. đích đào tạo khóa sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn (http://daynghe.escvn.edu.vn/):
+ Nắm vững các kiến thức cơ bản về nghiệp vụ chế biên món ăn, diễn đạt được quy trình chế biến các món ăn một cách thành thạo.
+ Học viên có khả năng chế biến món ăn và trang trí các món ăn trong các nhà hàng, khách sạn; cơ sở ăn uống, kinh doanh ẩm thực hoặc trong dài
+ Thực hiện các công việc hệ trọng đến nghiệp vụ chế biến món ăn với tác phong cần lao chuyên nghiệp, chuyên cần, chăm chỉ, nhanh nhẹn, chính xác.
+ Học viên đủ điều kiện cấp chứng chỉ sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn để mở cửa hàng hoặc cơ sở kinh doanh ăn uống của riêng mình cũng như vào làm ở vị trí đầu bếp, bếp trưởng tại nhà hàng, khách sạn, trường ...
NỘI DUNG KHÓA ĐÀO TAO SƠ CẤP NGHỀ KỸ THUẬT CHẾ BIÊN MÓN ĂN
(Dạy nấu bếp từ cơ bản đến nâng cao, nấu bếp gia đình, dài, nấu bếp theo chủ đề lễ tết, nấu bếp chuyên món Á. món Âu)
I. thời gian đào tạo sơ cấp nghề nấu bếp
: 03 tháng (thời kì Thực hành kỹ thuật chế biến món ăn chiếm 2/3 thời gian đào tạo)
II. Nội dung khóa học:
1: Tổng quan về chế biến món ăn
Chương I: chọn lọc và bảo quản thực phẩm
Chương II: công cụ và thiết bị nhà bếp
Chương III: Kỹ thuật chế biến thực phẩm
2: Trang trí và biểu lộ món ăn căn bản
Chương I: Phương pháp xây dựng thực đơn và Trang trí món ăn
Chương II: Kỹ thuật bày bàn
3: Thực hành chế biến món ăn
Chương 1: Thực hành chế biến món ăn Á (dạy nấu món Việt, món Hàn, món Trung, món Nhật...)
Chương 2: Thực hành chế biến món ăn Âu
Chương 3: thực hiện chế biến món ăn Chay
(Thực hành chế biến biến món ăn gia đình, nấu ăn trong dài, cơ quan, nấu ăn theo chủ đề ngày lễ, tết, sự kiện ...)
4: Thi tốt nghiệp (lý thuyết + Thực hành)
5. Chứng chỉ nấu ăn:
Kết thúc khóa học, học viên được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn có giá trị trên toàn quốc (chứng chỉ có thể đảm bảo điều kiện để ứng tuyển các vị trí cấp dưỡng trong các cơ quan, đơn vị quốc gia như trường, bệnh viện ... hoặc phụ trách vai trò viên chức bếp tại các cơ sở kinh dinh ăn uống như nhà hàng, khách sạn, đơn vị tổ chức sự kiện...)
6. dịp việc làm:
+ Học viên có dịp làm việc tại các Khách sạn – nhà hàng hay ở các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống;
+ Cam kết giới thiệu việc làm miễn phí cho học viên; ngay trong thời gian tham dự khóa học nấu bếptại nhà trường, học viên có thể được giới thiệu thực tập tại các nhà hàng, khách sạn hoặc các cơ sở kinh dinh ăn uống nổi tiếng trên địa bàn để làm quen với môi trường của một đầu bếp chuyên nghiệp.
+ Hỗ trợ tham vấn mở cơ sở kinh doanh ăn uống;
7. Lợi thế khi chọn học nghề nấu ăn tại trường:
+ Điều kiện học tập tốt nhất, luôn cập nhật tri thức học tập với thực tiễn. Chương trình đào tạo nấu bếp chính quy.
+ Hỗ trợ chỗ ở nội trú với mức phí sinh hoạt ưu đãi.
+ Ưu đãi học phí cho học viên có hoàn cảnh khó khăn.
+ Giảm học phí học nấu ăn cho học viên đăng ký nhóm hoặc đăng ký từ 02 chương trình trở lên.
+ Lịch học các khóa đào tạo nấu ăn linh hoạt, khai giảng liên tục, học viên dễ dàng chọn lọc được lớp học nấu ăn
với ca học hạp với điều kiện cá nhân.
+ ba dạy nghề nấu ăn nhiệt tình, tâm huyết, lành nghề của nhà trường cùng kết hợp với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp đến từ các nhà hàng, khách sạn nức danh hướng dẫn.
TT DẠY NGHỀ VÀ vận dụng CÔNG NGHỆ CTA
VPGD: Tòa nhà HH1C - Phòng 1226 - Bán Đảo Linh Đàm - TP.Hà Nội
Điện thoại : +84(4) 36419720 / 32001070 - Fax: +84(4) 36419719 / 32001071
Hotline: 0915.500.911 - 0963.500.911
Email: info@daotaonghiepvu.edu.vn - daynghe.escvn@gmail.com[/email[/email