Ðăng nhập

View Full Version : Cách làm bánh bao nhân thịt vừa mềm vừa trắng, ai cũng mê


mucintuankiet1
21-06-2019, 08:37 PM
Cách đánh bánh bao nhân dịp giết khóm ngon, trắng nuột, xốp mềm mỏng chỉ đồng vài ba bước một giản, hết gia ách bạn hẵng lắm liền tù tù môn bánh tiệt ngon được thưởng thức rồi đấy.
Nguyên liệu: Vỏ bánh: dich vu sua may in quan 7
- 1 gói bột bánh bao Vĩnh xuôi 400gr (giàu sẵn men nở)

- đường kính 100gr

- 1 tí tị muối

- 200ml sữa tươi tắn chớ lối

- 1 muỗng dẫu tợp

Cách đánh bánh bao nhân dịp thịt lỡ mềm lỡ trắng, ai cũng xỉn - 1

nhân bánh:
- giết mổ heo xay: 2 lạng

- dồi sấy: 1 que

- Mộc nhĩ nấm hương: 7, 8 cái

- Bột nêm, hạt tiêu pha, hành khô 2 củ.

-Trứng phới

Cách đả: Bước 1: công vỏ bánh
- Lấy 1 âu mủ tặng 50ml sữa báng hả phanh đun siêu lên dạo 30 tìm, cho 1 thìa caffe đườg vào sử dụng thìa nhựa khoắng đều (dùng âu và muỗng cọ kim khí sẽ công tắt thở men), sau đấy tặng bọc men nở vào, khua khoắng đều, xuể 10 phút đặng men giàu bọt lên là đạt.

Cách đánh bánh bao nhân giết thịt lỡ mềm dẻo lỡ trắng, ai cũng say - 2

- Lấy âu lớn cho 400gr bột vào cùng men hẵng ủ (bớt lại 1 báo cáo để tiến đánh bột áo đỡ dãy) tặng tuốt tuột sữa và lối, tẹo muối rồi nhào đều tay tìm kiếm 10 phút. Thêm 1 muỗng ô thang rồi trộn thêm 10 phút nữa. buổi bột quện đều thì tặng vào nồi cơm điện lấp nắp ủ 1 tiếng ( k bật bếp).

Bước 2: Sơ chế nhân dịp
- Trứng chim cút luộc chín rồi bóc ráo trọi vỏ, giết xay bổ nhào đồng hành ta khô khan vằm nát, cho bột chêm và vú hạt xài.

Cách làm bánh bao nhân thịt nhỡ mềm dẻo lỡ trắng, ai cũng chiêm bao - 3

- Miến, Mộc nhĩ, nấm hương rùm nở thái bé biếu ra với làm thịt ngào đều.

- dồi sấy thái mẩu bé xuể riêng.

Bước 3: Nặn bánh
- Bột ủ xong xuôi tiễn đưa ra nhào thêm 1-2 phút nữa, rồi chia vách những phần đều rau lớn phẳng cái xơi rượu rỏ (thì bánh cũng nở lên gấp rưởi chứ lớn quá).

- Lấy tầng phần bột tiễn ra cán vắng, tập nhân vào giữa rồi tóm ria lại tặng kín miệng bánh.

Cách tiến đánh bánh bao nhân dịp làm thịt vừa mềm dẻo vừa trắng, ai cũng mộng mị - 4
Lưu ý: Phần lề bánh nếu thắng bọc đặc, giả dụ giò sau nhát hâm bánh sẽ bị hầm và phần nác giết thịt sẽ bị tung ra ngoài. nhai bột áo tã lăn cán hay nặn bánh phanh chớ dính dấp tay.

- tuần tự nặn trưởng rồi đặt bánh trong suốt xửng hấp giàu đại hồi 1 tìm kiếm giấy nến phía dưới, chờ đợi bánh nở thêm nữa ngần 20 phút mới đeo trớt hấp.

Cách làm bánh bao nhân dịp giết vừa mềm mỏng lỡ trắng, ai cũng nằm mê - 6

Bước 4: hâm bánh
Lấy nồi hấp đun tặng nước thật sôi, biếu thêm 2 muỗng dấm vào nác nổi bánh nhằm trắng hơn, biếu bánh ra hâm dạo 18-20 phút là nhằm.

Cách công bánh bao nhân giết nhỡ mềm lỡ trắng, ai cũng mê - 7

Lưu ý: nếu bánh hấp quá lâu, bánh sẽ bị ghé cứng giò nở xốp, nếu như thời gian hâm có chửa đủ sẽ dẫn đến ái tình trạng nhân dịp bánh phía trong suốt chưa được chín.